Dwuletnia roślina zielna z białym mięsistym korzeniem palowym i łodygą (60-80 cm) wyprostowana, rowkowana, cienka i rozgałęziona od nasady. Liście, naprzemiennie, podłużne i pinnatosette, są podzielone na cienkie laciniae. Kwiaty pojawiają się w maju-czerwcu, są białe lub zielonkawe, zebrane w wierzchołkowe baldachy. Owoce jajowate składają się z dwóch zakrzywionych niełupek, bruzdowanych żebrami.
KWIAT: Kwitnie od maja do lipca.
ŚWIATŁO: Ta roślina potrzebuje słonecznego stanowiska.
WODA: Nie obfituje w podlewanie, wymagane tylko latem i szczególnie zimnymi okresami.
TEMPERATURA: Nie toleruje sztywnych temperatur. Więc umieść go w szklarni w chłodniejszych miesiącach.
NAWÓZ: Nie wymaga specjalnego nawożenia.
WSKAZÓWKA: Preferuje gleby neutralne lub lekko zasadowe, żyzne, piaszczyste i słoneczne. Można go wysiewać na otwartym polu w nadejście wiosny lub, w bardziej sztywnych obszarach klimatycznych, na rozsadnik na początku jesieni i sadzić na otwartym terenie następnej wiosny. Uwaga na efekt chwastów, który można uzyskać, pozwalając roślinie rosnąć na nasiona bez jej wyrywania.
CIEKAWOŚĆ: Roślina pochodząca z Europy Wschodniej, Afryki Północnej. Właściwości lecznicze tej rośliny mają głównie charakter żołądkowy. W rzeczywistości, oprócz pobudzania apetytu, pomaga w przypadku aerofagii, wzdęć, nudności i problemów z trawieniem; wspomaga również wydzielanie mleka. Kulinarne zastosowanie kminku jest bardziej rozpowszechnione w krajach skandynawskich niż we Włoszech, ale silny i gorzki aromat nasion jest nadal doskonały do chleba, serów i warzyw.