Eliksir młodości istnieje i możesz go wyhodować w swoim ogrodzie lub na balkonie. Występuje w postaci smacznych jagód, Goji Berries, owoców Lycium barbarum i Lycium chinense, które mają niezwykłe właściwości, które mogą poprawić stan naszego zdrowia i zachować młodość.
Jagoda Goji (Lycium barbarum i Lycium chinense) jest również nazywana "drzewem młodości", a jej owoce są regularnie spożywane przez ludność himalajską, mongolską, tybetańską, chińską i japońską, która słynie z długowieczności, która uprawia tę roślinę od wieków. właśnie po to, by spożywać jej drogocenne jagody, które stanowią jeden ze sztandarowych produktów tradycyjnej medycyny orientalnej.
Jagody Goji, jak wspomniano powyżej, są owocami Lycium barbarum i Lycium chinense, dwóch gatunków z rodziny Solanaceae (takich samych jak ziemniak, pomidor, bakłażan, tytoń, chili i belladonna).
Są to lekko wydłużone czerwone jagody zawierające kilka spłaszczonych nasion.
W tradycyjnej medycynie chińskiej nazywane są Fructus Lycii (Owoc Lycia), ale są również znane jako „Czerwone Diamenty” lub czerwone diamenty, właśnie ze względu na cenną cechę, jaką jest bycie potężnym surowcem przeciw starzeniu.
Fakt, że dobrze rośnie również w doniczce sprawia, że roślina ta jest bardzo smaczna.
Klasyfikacja botaniczna
Zarówno Lycium barbarum, jak i Lycium chinense, dwa odrębne gatunki z rodzaju Lycium, należą do rodziny Solonaceae.
Główne gatunki
Lycium 'Chinense' i Lycium 'Barbarum' są do siebie bardzo podobne. Ci, którzy nie zajmują się handlem, nie mogą łatwo odróżnić okazu Lycium chinense od jednego z Lycium barbatum. Zobaczmy cechy każdego z nich.
Różnice między Lycium 'chinense' a Lycium 'barbarum'
Lycium barbarum Andreas Rockstein CC BY-SA 2.0 Załóżmy, że owoce obu drzew mają właściwości lecznicze, nawet jeśli te z Lycium barbarum są bardziej skuteczne.
W celu ich identyfikacji dobrze jest wziąć pod uwagę, że Lycium chinense ma znacznie większe i bardziej okrągłe liście, ma bardziej bujny rozwój i jest łatwiejsze do rozmnażania, zwłaszcza przez cięcie.
Ponadto Lycium 'chinense' ma kwiat z czterema działkami, a nie dwoma, jak Lycium 'Barbarum' i produkuje mniejsze i mniej pulchne owoce niż owoce barbatum. Kolor owoców również jest inny: pomarańczowy w Lycium chinense, czerwony w Lycium barbarum.
Główną różnicą jest smak owoców, gorzki w Lycium „chinense”, słodki i soczysty w Lycium „barbarum”.
Jagody Lycium chinense w porównaniu z jagodami Lycium Barbarum są mniejsze (więc nie można ich wysuszyć, ponieważ straciłbyś mały miąższ), są bardziej kruche i łatwo gniją w przypadku złej pogody.
Z tych wszystkich powodów Lycium chinense jest uprawiana głównie do celów ozdobnych, natomiast Lycium Barbarum jest gatunkiem używanym do produkcji jagód Goji.
Lycium 'Chinense'
Włoska nazwa to chiński święty cierń, jest to gatunek pochodzący z Chin, uprawiany do celów ozdobnych i obecny w prawie wszystkich regionach północnych Włoch, w Lacjum i Kalabrii. Rośnie w suchych środowiskach, zwykle w pobliżu terenów zamieszkałych, poniżej pasma górskiego. Okres kwitnienia to kwiecień-grudzień.
Lycium 'Barbarum'
Włoska nazwa to spina santa di Barbia, jest to gatunek pochodzący z umiarkowanych obszarów Chin, uprawiany przez nas do celów ozdobnych, a czasami również występujący w stanie spontanicznym. Dystrybucja regionalna ogranicza się do okolic Triestu, gdzie gatunek ten występuje rzadko. Rośnie na terenach zamieszkanych, poniżej dolnego pasa górskiego. Nazwa rodzaju odnosi się do Lycia, historycznego regionu Azji Mniejszej, z którego wywodzą się różne gatunki; nazwa gatunku nawiązuje do prastarego regionu północno-zachodniej Afryki Barbary, okres kwitnienia to czerwiec-sierpień.
Lycium barbarum Sten Porse CC BY-SA 3.0 Rozkwit
Kwitnienie występuje latem w okresie od czerwca do września. Kwiaty, które są samozapłodnione, rodzą się na wierzchołku gałązek roku, które rosną na gałęziach poprzedniego roku. Korony mają kształt dzwonu i pięć połączonych płatków, w kolorze od lawendy do bladoliliowego.
Kwiaty rosną w kątach liści w grupach od 1 do 3, mają szypułki o długości od 1 do 2 cm. Pamiętają małe kwiatuszki ziemniaków.
Wskazówki dotyczące uprawy jagód Goji (Lycium barbarum i Lycium chinense)
Rośliny należy sadzić jesienią lub w marcu (jeśli są w doniczkach) i można je uprawiać zarówno w gruncie, jak iw pojemnikach.
Roślina zimą jest liściasta, ale jest odporna na niskie temperatury do tego stopnia, że uprawia się ją na zewnątrz, w otwartym terenie, nawet w Południowym Tyrolu.
Po zakupie rośliny należy przeprowadzić transfer, upewniając się, że korzenie rośliny są wilgotne. Roślinę można przenieść, w zależności od jej wielkości i dostępnej przestrzeni, do doniczki lub do ogrodu.
Warto wziąć pod uwagę, że roślina Goji potrzebuje kilku lat, zanim zacznie owocować i rośnie bardzo wolno. Lepiej kupić gotowy do owocowania.
Uprawa w doniczkach
Roślina Goji to krzew o opadających gałęziach i może mieć do 2 lub 3 metrów. Należy wziąć pod uwagę, że będzie potrzebował miejsca na rozwój korzeni, a jeśli zdecydujesz się posadzić go w doniczce, musi mieć odpowiednią wielkość (24 cm średnicy dla rośliny o wysokości 40 cm).
W przypadku roślin uprawianych w doniczkach konieczne jest pokrycie dna doniczki warstwą ekspandowanych glinianych kulek, aby sprzyjać lepszemu utrzymywaniu wilgoci przez glebę. Roślina nie lubi stagnacji w spodku. Sadzenie odbywa się w miesiącach wiosennych, a przycinanie należy wykonywać w miesiącach od listopada do stycznia.
Lycium chinense Sambuca CC BY-SA 1.0 Uprawa w otwartym terenie
Roślinę można również uprawiać w ogrodzie, gdzie może również tworzyć piękne i różnorodne żywopłoty.
Do sadzenia należy wykonać dołek, który może całkowicie pomieścić chleb ziemny, w którym znajdują się korzenie i podstawa rośliny, a zaraz po zakończeniu przeszczepu należy go natychmiast podlać.
Temperatura
Lycium barbarum i Lycium chinense są odporne nawet na zimno; W kraju pochodzenia są w stanie wytrzymać temperatury od + 30 ° do -15 °.
Lekki
Roślina odnosi się do stanowisk w pełnym słońcu. Światło sprzyja rozwojowi, dlatego dobrze jest umieścić je w miejscach nasłonecznionych, czy to w doniczkach, w domu czy na balkonie.
Warstwa uprawna
Jagoda Goji preferuje piaszczystą, dobrze przepuszczalną glebę. Na przykład możemy pomyśleć o glinie i torfie, ponieważ zapewniają one utrzymanie wilgoci w glebie, a także lekkość, której potrzebują korzenie.
Podlewanie
Dobrze jest unikać nadmiernego podlewania, zawsze pozostawiając glebę suchą przez co najmniej dwa dni między jednym a drugim podlewaniem, dlatego dobrze jest co 2-3 tygodnie podlewać głęboko podłoże. Jeśli uprawiasz roślinę w doniczkach, należy zwracać większą uwagę na potrzeby wodno-odżywcze oraz częściej sprawdzać możliwość rozwoju pasożytów.
Mnożenie
Lycium barbarum i Lycium chinense można wyhodować z nasion, ale owocowanie trwa co najmniej trzy lata.
Z suszonych owoców zbiera się nasiona, zanurzając je na noc w wodzie. Rano nasiona wyciskane są z miazgi. Dobre nasiona opadną, a miazga będzie pływać. Następnie nasiona są suszone. Suszone nasiona można przechowywać w chłodnym, suchym miejscu do przyszłego sadzenia lub natychmiast posadzić.
Nasiona z dowolnego źródła dobrze kiełkują w temperaturze pokojowej. W małej doniczce można posadzić dwa lub trzy nasiona. Nasiona sadzić wiosną najlepiej uprawiać w szklarni w pierwszych dwóch latach i sadzić w trzecim roku. Nie będą owocować przez co najmniej cztery lata.
Zapłodnienie
Roślina Goji Berries musi być regularnie nawożona, aby uzyskać bujny rozwój: wiosną oprócz podlewania co 20-25 dni nawóz bogaty w azot i potas, co sprzyja rozwojowi nowej roślinności i trochę kwiatów. Pod koniec zimy z glebą wokół rośliny można zmieszać sporą dawkę nawozu organicznego lub nawozu chemicznego o spowolnionym działaniu
Przycinanie
Lycium barbarum i Lycium chinense można przycinać, aby usunąć wszystkie pędy dłuższe niż jeden metr i uzyskać krzaczastą roślinę.
Przycinanie wspomaga wczesny wzrost latem, zapewniając przyjemne zbiory jagód pod koniec lata.
Większość odmian ma kilka kolców, które generalnie rozwijają się w drugim roku wzrostu. Przycinanie służy również redukcji kolców.
Inne wskazówki dotyczące pielęgnacji
Przed pęcznieniem pąków wskazane jest zastosowanie fungicydów o szerokim spektrum działania, aby zapobiec rozwojowi chorób grzybiczych, które łatwo rozprzestrzeniają się przy wysokiej wilgotności otoczenia.
Pasożyty, choroby i inne przeciwności
Lycium barbarum i Lycium chinense są na ogół wolne od pasożytów. Pojawiły się problemy z konikami polnymi i mączniakiem prawdziwym.
Ciekawość
Nazywa się je również jagodami długowieczności, a to już wiele mówi o wartości tych owoców, które zawierają węglowodany, białka, tłuszcze i błonnik pokarmowy, 18 niezbędnych i nieistotnych aminokwasów, 11 podstawowych minerałów, w tym potas i selen, niezbędne witaminy, w tym C w ilościach 40 razy większej niż pomarańcza i prawie dwukrotnie większa niż kiwi, polisacharydy i monosacharydy, nienasycone kwasy tłuszczowe, w tym niezbędny kwas linolowy i alfa-linolowy, betasitosterol i inne fitosterole, karroteinoidy, flawonoidy, polifenole, betaina i inne .
To prawdziwy koktajl podstawowych składników dla dobrego samopoczucia organizmów, który wykazuje działanie antyoksydacyjne, skuteczne działanie adaptogenne, ochronne i immunostymulujące.
Goji zawiera karotenoidy, w tym luteinę i zeaksantynę, które zapobiegają niebezpieczeństwu zwyrodnienia plamki żółtej i jaskry, a beta-karoten zapobiega przedwczesnemu starzeniu się skóry.
Jagody zawierają również niezbędne kwasy tłuszczowe, które utrzymują zdrowy układ sercowo-naczyniowy poprzez obniżenie cholesterolu LDL i cukru we krwi.
Niski indeks glikemiczny (28) sprawia, że są odpowiednie nawet dla diabetyków.
W Anglii spożywa się je w postaci herbaty, ale popularny jest również sok lub suszone owoce, które estetycznie przypominają sułtanki.
Nazwę goji nadał w 1973 roku północnoamerykański etnobotanista Bradley Dobos. Jagody rosną dziko w dolinach Himalajów, Mongolii, Tybecie, chińskich prowincjach Xinjiang i Ningxia oraz w Autonomicznym Regionie Mongolii Wewnętrznej. Są uprawiane od tysięcy lat, najwyższe zagęszczenie produkcji występuje na terenach, przez które przepływa rzeka Huang He, gdzie z upływem czasu osady jej aluwialnych dorzeczy dały początek żyznej glebie.
Toksyczność i / lub stosowanie ziołowe
Jagody Goji mają wiele właściwości: działają przeciwstarzeniowo, stymulują naturalne mechanizmy obronne organizmu, działają przeciwzapalnie, obniżają ciśnienie krwi, obniżają poziom cholesterolu we krwi, poprawiają przyswajanie wapnia, rozjaśniają wątrobę, są przydatne w przypadku zmęczenia, osłabienia odporności, nadciśnienia, infekcji dróg moczowych, nadmiaru cholesterolu, zapobiegania chorobom oczu.
Zawierają betainę Β-sitosterol Cyperone Germanium Solavetivone Physaline Zeaxanthin Lutein, obecność betainy i luteiny sprawia, że niewskazane jest przyjmowanie jagód w czasie ciąży.
Liście rośliny są bogate we flawonoidy, zwłaszcza rutynę.
Tradycyjna medycyna chińska przypisuje jagodom goji, korze, korzeniom i liściom rośliny różne właściwości lecznicze i zapobiegawcze. Roślina ta była już chwalona w starożytnym podręczniku zielarza Shennong Ben Cao Jing, który wskazał ją jako roślinę leczniczą na różne rodzaje schorzeń i skuteczną we wzmacnianiu mięśni i kości oraz spowalnianiu procesu starzenia.
Badanie przeprowadzone w Hongkongu wykazało, że zeaksantyna zawarta w jagodach Goji jest dobrze przyswajalna przez organizm ludzki.
Ewentualne skutki uboczne uważa się za mało prawdopodobne, z wyjątkiem określonych serii przypadków.
Zgłaszamy obecność atropiny, trującej substancji zawartej w minimalnych ilościach w owocach różnych gatunków z tej samej rodziny
Jagody Goji można znaleźć suszone lub w koncentracie zmieszane z innymi produktami, takimi jak soki owocowe, jogurt, herbata, przekąski, batony, dżemy. Smakują podobnie do jagód, rodzynek, malin i truskawek.
„Ostrzeżenie: zastosowania farmaceutyczne podano wyłącznie w celach informacyjnych. Muszą być zalecane i przepisane przez lekarza. ”
Język kwiatów
Z pewnością ta roślina symbolizuje wieczną młodość. Idealny zatem do życzenia zdrowia, siły i długowieczności.