Orto-floriculturist, popularyzator wiedzy o świecie zieleni, nauczyciel i pasjonat, Marco Olisi mówi nam, kim jest i wprowadza nas w swój wymarzony świat roślin i kwiatów.
# 1. Cześć Marco! Czy możesz nam powiedzieć, kim jesteś?
Witam wszystkich, nazywam się Marco Oliosi, zarządzam i pracuję z żoną w naszej firmie, farmie kwiaciarskiej Novaflora w Brescii , działającej w sektorze ogrodniczym i gdzie produkujemy rośliny ogrodnicze do przeszczepów , rośliny kwitnące w doniczkach na rabaty, ogród, balkon i wiele innych. Od prawie 15 lat naszą specjalizacją i sztandarowym produktem są rośliny mięsożerne , których jestem wielkim fanem.
Od zawsze fascynowała mnie przyroda, zwierzęta, a zwłaszcza rośliny. Od najmłodszych lat uwielbiałem chodzić po łąkach i wzdłuż rowów, aby obserwować i uczyć się, zawsze miałem głęboki szacunek dla żywych form i wielką ciekawość interakcji, które zachodzą między nimi. Później moja pasja prowadzi mnie do studiów rolniczych: mam dyplom z agrotechniki, po którym po kilku latach zdobywam kwalifikacje zawodowe.
Nie mogąc kontynuować studiów z powodu braku funduszy (w latach osiemdziesiątych tak było dla wielu) rozpoczynam pracę w dużej szkółce ogrodniczej, gdzie mam okazję zapoznać się z różnymi technikami uprawy, nawożenia i uprawy gleby. konkretny. W ciągu następnych 5 lat posiadam duże doświadczenie w innych szkółkach i centrach ogrodniczych, zdobywając wiedzę techniczno-praktyczną we wszystkich dziedzinach ogrodnictwa, które są niezbędne do skutecznego wykonywania mojej pracy. Uważam jednak, że oprócz doświadczenia i techniki nigdy nie powinno zabraknąć dwóch podstawowych rzeczy: zaangażowania i pasji.
Od 2009 roku podejmuję się wspaniałego doświadczenia jako popularyzator, prowadzę kursy i proste pokazy na różne tematy ze świata zieleni : od kursów ogrodniczych, na których świetnie się bawię rozmawiając o popularnych tradycjach ze starszymi ogrodnikami (nie, w piątki to nieprawda, że półksiężyc nie nakazuje ...!) na spotkania organizowane we współpracy z wieloma nauczycielami podstaw nauk ścisłych, którzy dali mi wiele okazji do załadowania furgonetki i zabrania moich mięsożernych roślin do szkoły, gdzie udzielam „lekcji” bardzo młodym uczniom, wyjaśniając ich ewolucję oraz fotosynteza chlorofilu na przykładzie roślin mięsożernych (dzieci tak, rośliny mięsożerne są organizmami zarówno autotroficznymi, jak i heterotroficznymi…!). Nie trzeba dodawać, że świetnie się bawię!
Od 2021 roku mam zaszczyt uczyć swojego doświadczenia uczniów szkół średnich rolniczych jako praktyka projektowa ; oba działania są nadal w toku. To ogromna satysfakcja, ale i obowiązek pomagać młodym studentom czy ogrodnikom w podeszłym wieku w „kultywowaniu” ich pasji!
# 2. Lubimy myśleć, że ogrodnictwo to idealne połączenie sztuki, filozofii, geometrii i kreatywności. Jak byś to powiedział?
Ogrodnictwo to szlachcic urodzony we włoskim renesansie ze słynnymi włoskimi ogrodami, a następnie doprowadzony do apoteozy przez bogatą angielską szlachtę w epoce wiktoriańskiej, w XIX wieku.
Sztuka, filozofia, geometryczne kształty i perspektywy, wszystkie aspekty ludzkiej kultury łączą się z kreatywnością: tworząc coś nowego i przyjemnego. Jest jednak podstawowy element, o którym należy zawsze pamiętać: przyroda i jej reguły .
Tak, ponieważ nie można sprzeciwić się naturze: rośliny należy zawsze traktować i utrzymywać zgodnie z ich potrzebami, nie są przedmiotami! Obserwując liść, korzeń, kwiat, nie sposób nie zauważyć obecności między nimi szeregu istotnych elementów. Od razu myślimy o tym, jak i dlaczego Natura tworzy formy harmonijne, ale jednocześnie logiczne i funkcjonalne dla „pracy”, którą mają do wykonania. Nie jest to „cud”, ale proces, który istnieje od czasu pojawienia się życia na naszej planecie i który pozwolił roślinom ewoluować, tworząc setki tysięcy różnych form, wszystkie doskonale przystosowane do środowiska, w którym żyją: ewolucja .
To natura dyktuje zasady, człowiek, ogrodnik, może ich przestrzegać tylko pod groźbą porażki.
# 3. Czy możesz nam zasugerować, jak wyhodować swoją ulubioną roślinę i kwiat?
Pasjonuje mnie cały świat roślin, ale jedną z moich ulubionych roślin jest pelargonia , król balkonów. Istnieją setki, a może tysiące form: od gatunków botanicznych uwielbianych przez kolekcjonerów, po piękne odmiany strefowych i kwitnących peltatów.
W szczególności możesz nam zasugerować:
a. Jakie zabiegi należy zarezerwować, aby uniknąć wystąpienia chorób?
Bardzo ważne jest, aby przed zastosowaniem chemii do leczenia chorób zapobiegać. Można to zrobić skutecznie, używając czystych i zdezynfekowanych materiałów oraz zdrowych roślin .
Nowy gleby (być zmienione z roku na rok) muszą być odpowiednie do uprawy pelargonii, to musi być sterylizowane parą wodną i byłoby korzystne, że nie zawierają warzyw kompost, który często nie jest dobrze pracował i w tym przypadku może prowadzić do toksycznych fermentacji dla rośliny. Uważaj na tanie podłoża.
Do słoików i stały musi być zawsze dokładnie przemyto wodą i dezynfekcji i wybielacza, oczywiście przed użyciem musi być dokładnie przepłukać. Bodziszek jest rośliną bardzo wymagającą : uwielbia słońce (choć są odmiany półsłońce), wymaga regularnego nawilżania, ale absolutnie nie chce podmokłych gleb, w końcu jest bardzo wymagająca pod względem odżywczym: wymaga regularnych nawozów, które wspierają obfite kwitnienie.
Wreszcie bardzo ważny jest dobór roślin , które oczywiście muszą być zdrowe i energiczne. Dobierz także odmiany w zależności od miejsca, w którym będą rosły, zasięgnij porady szkółkarza: nikt nie wie lepiej od niego, jakie rośliny wyhodował!
Środki te pozwalają nam uzyskać zdrowe i mocne rośliny, których szanse na zachorowanie zostaną drastycznie zmniejszone.
b. Jak prawidłowo karmić ziemię?
Wysokiej jakości dla roślin uprawnych już zawierają nawożenia podstawowego, który umożliwia wzrost roślin w ciągu 3-4 tygodni po przeszczepie; następnie konieczne jest regularne nawożenie, aby zapewnić niezbędne pierwiastki (azot, fosfor, potas oraz mikroelementy, takie jak żelazo i wapń). Istnieje wiele rodzajów nawozów, ale najlepsze są nawozy rozpuszczalne w wodzie : występują w postaci proszku i należy je rozcieńczyć w wodzie zgodnie z dawkami opisanymi na etykiecie. Ponadto produkty rozpuszczalne w wodzie zawierają czynniki chelatujące, takie jak EDTA, które poprawiają wchłanianie nawozu przez korzenie. Ponadto nawozy rozpuszczalne w wodzie mają bardzo korzystny stosunek jakości do ceny w porównaniu do nawozów płynnych.
do. Jaki jest najbardziej odpowiedni rodzaj podlewania?
W przypadku pelargonii można również używać wody z kranu pod warunkiem, ale bardzo ważne jest, aby przed jej podaniem odpocząć przez kilka godzin. W ten sposób osiągamy dwa cele: zawarty chlor (toksyczny dla roślin) całkowicie wyparowuje; temperatura wody, w przeciwnym razie zbyt zimna, zbliża się do temperatury otoczenia. W rzeczywistości, jeśli nawadniamy zbyt zimną wodą, ryzykujemy radykalne uszkodzenie roślin.
Geranium wymaga regularnego, ale nigdy nadmiernego zwilżania ; bardzo ważne jest, aby nawadniać zawsze mając na uwadze warunki środowiskowe. W kwietniu często w nocy temperatury są jeszcze chłodne, a pelargonie nie są jeszcze w pełni rozwinięte, dlatego najlepiej trochę zmoczyć, podczas gdy w środku lata bez problemu obficie zmoknie. Jedna ważna rzecz: unikaj zmoczenia tak, że woda wypływa z otworów drenażowych garnków, jeśli zdarza się to od czasu do czasu, nie stanowi to problemu, ale jeśli robisz to często lub zawsze, z tą wodą, która wypływa, również znikają minerały obecne w glebie, usuwając je w ten sposób z rośliny.
Ostatnia uwaga: ilość podanej przez nas wody również warunkuje wystąpienie lub brak chorób i pasożytów.
# 4. Jakie są najbardziej niebezpieczne szkodniki dla roślin i kwiatów balkonowych i ogrodowych? A jak ich pokonać?
Istnieje niezliczona ilość gatunków pasożytów i chorób , możemy określić przede wszystkim dwie grupy makro: owady pasożytnicze i choroby kryptogamiczne (lub pleśnie), są też roztocza pasożytnicze, takie jak Tetranychus urticae, dla przyjaciół zwanych „czerwonym pająkiem”, który zasługuje na jego niebezpieczeństwa osobna dyskusja.
Najpowszechniejszymi szkodliwymi dla pelargonii owadami są mszyce (zwane wszy roślinnymi), które łatwo zlikwidować opryskami zwykłego insektycydu, ważne jest jednak odpowiednie nawadnianie, ponieważ nadmiar wody w roślinach sprzyja obecności mszyc. W ostatnich latach inna plaga, z powodu rosnących globalnych temperatur i globalizacji, pasożytuje na roślinach geranium: Cacyreus marshalli, mały motyl składający jaja, od którego larwy (lub gąsienice) żywią się liśćmi i wnętrza łodygi roślin prowadzących je, jeśli nie zostaną natychmiast potraktowane, na śmierć.
W kategorii pleśni szczególnie pamiętam szarą pleśń (Botrytis cinerea), która rozwija się głównie w marcu-kwietniu lub październiku, kiedy warunki oświetlenia, temperatury i wilgotności nie są optymalne, również w tym przypadku należy jak najlepiej dawkować irygacje.
Czasami, nawet jeśli użyliśmy dobrej gleby, zdezynfekowaliśmy skrzynie i doniczki, użyliśmy określonych nawozów, nawadnialiśmy według kryteriów, zdarza się, że roślina i tak choruje. Często przyczyną jest obecność w pobliżu roślin już chorych, nawet różnych gatunków.
Gdy zdamy sobie sprawę, że istnieje choroba lub pasożyt, ważne jest, aby działać szybko. Na rynku dostępnych jest kilka produktów w wolnej sprzedaży, nadających się do użytku amatorskiego, skontaktuj się z profesjonalistą, który doradzi, jaki produkt zastosować w zależności od problemu, być może przynieś mu gałązkę chorej rośliny (zamkniętą w torbie), aby mógł rozpoznać chorobę. Środki owadobójcze i grzybobójcze należy zawsze stosować rozsądnie: przede wszystkim chronimy się rękawiczkami i maską (lub chusteczką zakrywającą usta i nos) oraz okularami, nie palimy i nie jemy podczas zabiegu. Zawsze przestrzegamy zalecanych dawek na etykiecie i częstotliwości zabiegów: jeśli kuracja obejmuje 3 zabiegi w określonym czasie, a zamiast tego wykonamy tylko jeden zabieg, roślina nie zagoi się i rzeczywiście pasożyt może uodpornić się na ten produkt. To trochę jak kuracja antybiotykowa przepisana przez naszego lekarza: dobrze leczyć, robić wszystko, pod bólem nawrotu, który często jest gorszy niż pierwotna choroba.
# 5. Czy możesz dać nam 5 wskazówek dotyczących uprawy roślin balkonowych i kwiatów?
- Szanuj potrzeby roślin;
- używaj dobrej jakości gleby i nawozów;
- nawadniać we właściwy sposób: niedobory lub nadmiary wody nie są dobre;
- często sprawdzaj, czy rośliny nie mają objawów szkodników lub chorób i, jeśli to konieczne, lecz jak najszybciej: często czekanie potępia roślinę;
- poproś żłobek o radę w przypadku każdego problemu, jeśli jest prawdziwym pasjonatem, udzieli Ci cennych wskazówek.
# 6. Czy możesz zasugerować 5 wskazówek dotyczących uprawy roślin i kwiatów ogrodowych?
Są takie same jak powyżej, ale dodałbym szóstą kwestię: czerpanie przyjemności z uprawy rośliny , rośliny i kwiaty są dobre dla duszy!
# 7. Jak ważna jest gleba dla kwitnącej uprawy roślin oraz kwiatów balkonowych i ogrodowych? A jak wybrać te, które najlepiej odpowiadają konkretnym potrzebom?
To bardzo złożony temat, który wymagałby bardzo długiej wypowiedzi, ale możemy spróbować go wprowadzić, żeby mieć chociaż jakiś pomysł. Jak wspomniano wcześniej, najlepsza gleba musi mieć optymalne właściwości chemiczne i fizyczne, ale oczywiste jest, że wiele różnych roślin ma różne potrzeby, dlatego konieczne jest wybranie gleby najbardziej odpowiedniej dla tego konkretnego rodzaju rośliny (lub raczej grupy roślin). Jak zrobić? wiele roślin wymaga miękkiej gleby, bogatej w substancje organiczne i o odczynie obojętnym lub kwaśnym, tak jak zdecydowana większość tropikalnych zielonych roślin domowych; inne, takie jak rośliny aromatyczne lub owoce cytrusowe, preferują bardziej drenujące gleby z większą ilością gliny i soli mineralnych oraz obojętnym lub zasadowym pH; inni, jak drapieżniki,chcą gleb o bardzo niskim ph (kwaśnych) i prawie całkowitym braku soli mineralnych.
Składników, z których wykonane są gleby, jest wiele io bardzo różnych właściwościach fizyko-chemicznych, z których główne to: torf (od torfowca kwaśnego blond do brunatnego do czarnego), iły (różnego rodzaju, o różnym pH), piasek (który może być obojętny jak kwarc lub krzemionka o zasadowym pH), a następnie agroperlit, wermikulit, włókno kokosowe, kora iglasta, korek, łuska ryżowa, pumeks i lapillus o różnych ziarnistościach, kompost warzywny, trociny, itp. Ponadto w glebie często występują nawozy, od organicznych przez organiczno-mineralne po minerały, a więc: obornik, próchnica, odchody, leonardyt, nawozy błonowe o spowolnionym działaniu (o różnym czasie trwania od 2 do 18 miesięcy).
W ostatnim czasie na rynku pojawiły się również podłoża z zapasami wody, które zawierają retory wody, które są niczym innym jak substancjami chemicznymi zdolnymi do zatrzymywania i uwalniania dużych ilości wody w czasie (oszczędność wody sięgająca nawet 50%). Kolejną niedawną innowacją w glebach przeznaczonych do użytku amatorskiego są te zawierające mikoryzę i pożyteczne bakterie ryzosfery, które są niczym innym jak mikroorganizmami naturalnie żyjącymi w glebie i przeprowadzającymi wszystkie procesy biochemiczne niezbędne do cyklu życia (degradacja substancji organicznej) i które są niezbędne dla zdrowia roślin, są dla roślin trochę jak dla nas bakterie flory jelitowej.
Producenci gleb oferują gamę produktów dostosowanych do konkretnych potrzeb, ale zawsze warto zwrócić się do szkółki o poradę także w zakresie zakupu gleby. Niewłaściwe podłoże zawsze prowadzi do śmierci rośliny, zwłaszcza jeśli jest uprawiana w doniczkach.
# 8. Jakiej rośliny nie może zabraknąć w przyjemnym i relaksującym ogrodzie?
Wszystkie rośliny są cudowne, często bardzo przydatne, czasem piękne. Uwielbiam patrzeć na piękne drzewo cytrynowe z żółtymi wiszącymi owocami i aromatycznymi roślinami w pobliżu , zwłaszcza rozmarynem; to rośliny, które przypominają mi nasz piękny śródziemnomorski klimat, morze, letnie dni, nasze tradycje.
9. Czy możesz polecić 3 pomysły na założenie pięknego ogrodu lub balkonu?
Przede wszystkim begonie roczne : piękne, wszechstronne, wytrzymałe; są to małe rośliny, które znajdziesz w każdej szkółce w doniczkach 9-10, kosztują kilkadziesiąt centów, ale są roślinami zdolnymi do ozdabiania balkonów i rabat jak żadna inna roślina; są jednoroczne, zaczynają kwitnąć pod koniec marca i trwają do późnej jesieni, aż zepsuje je zimno.
Nagietki są również pięknymi, małymi kompozytami o jasnych kolorach (od cytrynowożółtego do jasnopomarańczowego), które doskonale nadają się do upiększania rabat kwiatowych w pełnym słońcu, być może w połączeniu z czerwonymi strefowymi pelargoniami. Przydają się również w warzywniaku: ślimaki celują w nie, zostawiając warzywa same!
Inną bardzo piękną i pożyteczną rośliną jest Plectranthus coleoides, zwana kadzidłemze względu na przyjemny zapach jest labiata (rodzina roślin, do której należy wiele roślin aromatycznych), która bardzo dobrze żyje w skrzynkach na balkonie nawet razem z pelargoniami, ma piękne zielone liście z białymi lub żółtymi brzegami i opadający pokrój, ale możemy również przycinaj, aby był elegancki i odpowiedni do użycia w jednym garnku. Bardzo dobrze pasuje również do kwietnika. Jest byliną, ale podobnie jak pelargonia musi zimować w temperaturach powyżej 0 ° C. Jest skuteczną rośliną przeciw komarom: umieszczone w strategicznym miejscu przy drzwiach i oknach ochronią Twój dom przed obecnością złych muchówek, możesz je również umieścić w ogrodzie sadzonym w ziemi lub w doniczkach przy altanie: w upalne letnie wieczory relaksując się przy lodach, nie musisz się martwić o irytujące ukąszenia owadów!
# 10. Podaj kwiat! Czy możesz nam powiedzieć 3 osoby, które mogą zasugerować kolorowe i ciekawe wskazówki?
1) Przede wszystkim chciałbym zwrócić uwagę na mojego drogiego przyjaciela i kolegę szkolnego, zawodowego ogrodnika i wielkiego miłośnika poszczególnych roślin, Marco Marianiego. Proponuje „rośliny dobrego samopoczucia”, które są niczym innym jak roślinami pochodzącymi z całego świata, ale łatwo tu uprawiać, przydatne dla naszego psychofizycznego samopoczucia.
2) Zwracam również uwagę na mojego przyjaciela i ogrodnika Ezio Cammaratę: prawdziwego artystę-ogrodnika. Tworzy ogrody Zen inspirowane filozofią orientalną, tak związaną z naturą.
3) Trzeci to kolega: Diego Brunelli, bardzo dobry hodowca wieloletnich roślin zielnych, roślin, które często są mało brane pod uwagę, ale które w branży ogrodniczej są tymi, które najbardziej podążają za naturalnym rytmem i przybliżają nas do dzikiej przyrody.
Notatka
Dlatego chciałbym polecić kilka książek, które moim zdaniem są niezbędne, odpowiednie zarówno dla prostych pasjonatów, jak i profesjonalistów zajmujących się zielenią:
- Łowcy roślin , autorstwa Gribbinsów, który opowiada o przygodach botaników z przeszłości, którzy wyjechali, aby stawić czoła tysiącom przeciwności, aby odkryć i sprowadzić do Anglii nieznane dotąd rośliny, aby wzbogacić ogrody bogatych finansistów;
- „Mężczyźni, którzy kochają rośliny” - Stefano Mancuso, historie „ciekawskich” botaników, którzy swoimi badaniami pomogli zmienić ideę humusu wobec świata roślin;
- Plant Revolution Stefano Mancuso, aby poznać rośliny, aby żyć lepiej;
- Pochwała chwastów autorstwa Richarda Mabeya i C. Robertsa (ilustrator) ostatecznie nie są chwastami, ale pożytecznymi roślinami, których znaczenie jest nie mniejsze niż wszystkie inne rośliny.