Lepiężnik biały
Farfaraccio, którego nazwa naukowa w botanice brzmi „Petasites”, jest rośliną zielną, którą można spotkać przez cały rok i która występuje w krajach charakteryzujących się surowym klimatem; jest typowy dla górzystych i podgórskich obszarów Alp i Apeninów (rzadko schodzi niżej). Preferuje bardzo wilgotne miejsca i często występuje wzdłuż krawędzi rowów, strumieni i rzek do 1500 metrów.
Ale jakie są cechy i historia tej rośliny o tak zabawnej, niemal kpiącej nazwie?
W rzeczywistości jest to roślina znana od czasów starożytnych, w rzeczywistości była szeroko stosowana przez starożytnych Rzymian, zwłaszcza przez naukowców pracujących na dworze cesarza Nerona.
Znany jest również pod imionami domowego Bardano, barbazza, cappellaccio, lampazzo, lavassa, neja, petasite, petrasita, większej toksyny, vanigliun salvadegh, być może słyszałeś, jak nazywają go w ten sposób twoi dziadkowie.
Ma charakterystyczny wygląd przypominający kapelusz, ma duże liście, które kształtem przypominają serca. Roślina ma duże rozmiary, z dużym pełzającym kłączem bulwiastym, z którego wiosną rozwija się łodyga kwitnąca, o wysokości od 30 do 100 cm i bez liści, które pojawiają się dopiero pod koniec kwitnienia.
Kwiatostan to wydłużony kwiatostan z fioletowymi wypustkami; kwiaty, których kolor waha się od różowego do propory, są zebrane w kwiatostany. Po zapłodnieniu przez pszczoły zamieniają się w owłosione owoce, które następnie roznosi wiatr. Kwiaty męskie, o obwodzie około 1 cm, są dwukrotnie większe od kwiatów żeńskich, co wyróżnia się również dłuższą szypułką.
Roślina ma wyprostowaną postawę, z wydrążoną łodygą i charakteryzuje się łuskami. Lepiężnik może osiągnąć 1 metr wysokości.
Biologiczną formą wszystkich włoskich gatunków spontanicznych jest geofit kłączowy, czyli wieloletnie rośliny zielne, które przenoszą pąki pod ziemię.
W Alpach żyją wszystkie spontaniczne gatunki włoskiej flory.
Lepiężnik albus
Klasyfikacja botaniczna
Rodzaj Petasites należy do rodziny Asteraceae (nazywanej również Compositae), najliczniejszej w świecie roślin.
Główne gatunki
Wśród wielu odmian Farfaraccio pamiętamy:
Petasites hybridus
Petasites hybridus
Jest to najczęstszy gatunek Lepiężnika. Roślina ta występuje głównie w lasach lub w górach: preferuje miejsca zimne i zacienione, często bardzo wilgotne, jak w przypadku górskich jezior i rzek, w pobliżu których zwykle rozmnaża się. We Włoszech lepiężnik biały jest najbardziej rozpowszechnionym gatunkiem: można go znaleźć w górach, na wzgórzach i w Apeninach.
Charakteryzuje się zielonymi liśćmi korzeni po obu stronach; krawędzie są grubo ząbkowane i osiągają średnicę 40 - 60 cm. Wysokość roślin waha się od 10 do 40 cm; cykl biologiczny jest wieczny; typowym siedliskiem są miejsca wilgotne i brzegi strumieni; rozprzestrzenianie się na terytorium Włoch jest prawie całkowite, poza wyspami, do wysokości 1650 m npm ...
Petasites albus - White Butterbur
Lepiężnik biały
Ma zielone radykalne liście na górnej stronie i owłosione poniżej; krawędzie są podwójnie ząbkowane, a blacha liścia jest ponownie ukształtowana. Wysokość roślin waha się od 20 do 40 cm; typowym siedliskiem są wilgotne doliny i obszary porośnięte lasami bukowymi; Lepiężnik biały jest gatunkiem o rozległym rozmieszczeniu eurazjatyckim we wszystkich regionach środkowo-północnych Włoch i Kalabrii. Dystrybucja regionalna typu alpejsko-krasowego rozciąga się od Trieste Krasu (gdzie gatunek ten jest rzadki) do wszystkich górskich obszarów Friuli, ze stacjami również na obszarach magredili na wysokiej równinie friulskiej. Rośnie w wilgotnych lasach, na zadrzewionych polanach, na zboczach, w wilgotnych dolinach, na świeżych glebach bogatych w związki azotu, optymalnie w pasie górskim. Roślinę przypisuje się różne właściwości lecznicze,ale kłącza zawierają alkaloidy hepatotoksyczne. Okres kwitnienia to kwiecień-maj.
Petasites paradoxus - Motyle śnieżne
Petasites paradoxus - Śnieżne motyle Enrico Blasutto CC BY SA 2.0
gatunek ten ma zielone radykalne liście na górnej stronie i owłosione poniżej; krawędzie są podwójnie ząbkowane, blaszka liściowa ma kształt trójkątno-płaski. Wysokość roślin waha się od 30 do 50 cm; typowym siedliskiem są osuwiska, obszary żwirowe i brzegi potoków górskich; dyfuzja na terytorium Włoch występuje tylko w Alpach na wysokości między 600 a 2200 m npm ...
Petasites fragrans - Wanilion Lepiężnika
Gatunek charakteryzuje się zielonymi radykalnymi liśćmi na obu twarzach; krawędzie są regularnie ząbkowane i osiągają średnicę 6 - 20 cm. Wysokość roślin waha się od 20 do 40 cm; cykl biologiczny jest wieczny; typowym siedliskiem są wilgotne wąwozy; rozprzestrzenianie się na terytorium Włoch jest stosunkowo całkowite, ale uważany jest za rzadki i wegetatywny gatunek do wysokości 800 m npm
Kwiat Lepiężnika
Petasites japonicus 'Giganteus'
Roślinę sadzimy na skraju stawu lub w wilgotnym miejscu w zacienionym ogrodzie. Liście olbrzymie (mogą przekraczać 1 metr średnicy) i efektowne, szarozielone, mniej lub bardziej ząbkowane i faliste na brzegach.
Roślina jest rozłogowa i okrywowa, może nawet przekraczać półtora metra wysokości.
W marcu-kwietniu ma pachnące, białawe kwiaty, ułożone w gęste grona na gołej ziemi. Kwiatostany wydłużają się później, usychając, pojawiają się nowe liście.
Rozkwit
Kwitnienie Petasites jest bardzo zróżnicowane w zależności od gatunku: niektóre odmiany kwitną w rzeczywistości w środku zimy, od stycznia do lutego, inne wiosną, głównie w marcu lub na początku czerwca.
Wskazówki dotyczące uprawy Petasites
Ogólnie uprawia się tylko kilka odmian petasites, ponieważ większość gatunków może być chwastami. Ogólnie rzecz biorąc, daj mu odizolowane miejsce w ogrodzie, aby mieć nad nim kontrolę.
Temperatura
Farfaraccio uwielbia niskie temperatury i dobrze rośnie na obszarach o surowym klimacie.
Lekki
Farfaraccio preferuje cień, pamiętajmy, że uwielbia wilgoć.
Warstwa uprawna
Farfaraccio uwielbia rosnąć w wilgotnej glebie, na skraju stawów.
Mnożenie
Farfaraccio mnoży się przez podział korzeni w październiku i listopadzie.
Lepiężnik Petasites
Ciekawość
W Japonii Farfaraccio jest spożywane po upieczeniu na ogniu, ogonki Petasites japonicus są również używane jako marynaty lub w solance. Eskimosi z Alaski zamiast tego używają Petasites frigidus jako warzywa. Niektóre plemiona z wyżyn północnej Kalifornii jedzą również ogonki i liście Petasites palmatus. Popioły roślin po spaleniu są używane jako substytut soli.
Nazwa „Petasites” pochodzi od greckiego „Petasos”, nazwy używanej do określenia kapelusza, którego kształt przypominał liście tej rośliny w kształcie serca.
Toksyczność / zastosowania ziołowe
Farfaraccio zawiera pewne alkaloidy hepatotoksyczne (alkaloidy pirolizydynowe), ale jest również ziołem o wielu korzystnych i leczniczych właściwościach, dlatego jest stosowany zarówno w ziołach, jak i fitoterapii, w leczeniu mniej lub bardziej poważnych patologii. Zawiera etazynę i izopetazynę, doskonałe środki rozszerzające naczynia krwionośne, które są w stanie złagodzić wiele bólów, zwłaszcza głowy spowodowanych różnymi przyczynami. Farfaraccio zawiera również wiele soli mineralnych, flawonoidów, alkaloidów, substancji na bazie siarki i inuliny
Wyciągi z lepiężnika okazały się bardzo skuteczne w leczeniu kaszlu (zarówno suchego, jak i tłustego), przeziębienia, astmy i różnych postaci alergicznego nieżytu nosa. Lepiężnik dzięki swoim właściwościom przeciwgrzybiczym i przeciwzapalnym jest bardzo pomocny w leczeniu schorzeń układu pokarmowego, moczowego i płciowego.
Zapobiega dolegliwościom takim jak: zapalenie pęcherza, drożdżaki i woreczek żółciowy, jest stosowany przeciw migrenom, działa przeciwskurczowo, jest pomocny przy bólach towarzyszących cyklowi miesiączkowemu.
Z czysto emocjonalnego / psychologicznego punktu widzenia lepiężnik ma wielką moc uspokajającą, dlatego jest bardzo przydatny w leczeniu lęku, pobudzenia i nerwowej bezsenności.
„ Ostrzeżenie: zastosowania farmaceutyczne podano wyłącznie w celach informacyjnych. Muszą być zalecane i przepisane przez lekarza . ”
Zastosowania Lepiężnika
W polu zielarskim stosuje się liście, korony kwiatowe i kłącza. Generalnie kupuje się je już suszone, jednak dla uspokojenia kaszlu i bólu gardła bardziej odpowiednie są świeżo zebrane liście, z których można przygotować ziołowe herbaty, wywary i napary będące prawdziwym panaceum na leczenie patologii paragrypy. Wlew wskazany jest również do przeciwdziałania bólom głowy, astmie i wszelkim objawom alergii; Zielarze zgadzają się, że wystarczy dwie lub trzy filiżanki herbaty dziennie, aby aktywne składniki lepiężnika zademonstrowały swoje korzystne działanie. Można go przyjmować maksymalnie przez miesiąc, a także nadaje się do użytku zewnętrznego: sterylną gazę nasączoną tą substancją można stosować do łagodzenia zaczerwienień lub podrażnień naskórka.Odwar z lepiężnika to również doskonały kosmetyk: udrażnia naskórek twarzy, nadając jej tonizację i elastyczność.
Jednak Farfaraccio nie jest wolne od skutków ubocznych. Najczęstszy efekt uboczny jest związany z obecnością wysokiego stężenia alkaloidów; właśnie z tego powodu Farfaraccio nie powinien być stosowany przez osoby cierpiące na problemy z wątrobą, ponieważ jest potencjalnie toksyczny dla wątroby, zwłaszcza jeśli jest przyjmowany w dużych ilościach. W każdym razie, nawet jeśli nie cierpisz na żadną patologię, zawsze powinieneś skonsultować się z lekarzem.