✅ Oxalis: porady, uprawa i pielęgnacja szczawiu

Chciałbym rozpocząć ten artykuł od opowieści o odcinku, który mi się przydarzył.

Przez kilka lat wieloletnie doniczki na tarasie mojej matki były regularnie kolonizowane przez roślinę, którą pomyliłem z koniczyną i której nie wypleniłem, ponieważ znałem właściwości wiążące azot (a więc korzystne dla gleby) koniczyny i pomyślałem, że to panaceum na uprawiane chilli.

Moja mama uparła się, żeby mi powiedzieć, że nie, to chwast, który nie jest koniczyną, który należy usunąć. I z głębi mojego braku doświadczenia, z powodu tak dużej ilości teorii i małej praktyki, upierałem się, że nie, koniczyna nie jest dotykana, ponieważ jest dla ciebie dobra.

Oboje mieliśmy rację. Ja o tym, że koniczyna jest dobra, moja mama o tym, że to, co kopie w swoich doniczkach, to nie koniczyna, ale Oxalis rodzaj fałszywej koniczyny, która wygląda bardzo podobnie do prawdziwej koniczyny, ale która nie ma tych samych właściwości, a nawet różnych gatunków są szkodnikami, tak jak mówiła moja mama. Aby zauważyć różnicę, musiałem zobaczyć kwiaty, różne w obu rodzajach.

Ta przesłanka jest konieczna, ponieważ Oxalis jest bardzo często mylony z Clover i odwrotnie.

Teraz możesz się zastanawiać, dlaczego piszę artykuł o wskazówkach dotyczących uprawy chwastów. Ponieważ NIE wszystkie gatunki szczawików istnieją i nie uważam za słuszne, aby bardzo liczne i pełne wdzięku gatunki o bardzo dużej sile dekoracyjnej, a nie szkodniki, były dyskredytowane przez chwasty.

Winę niewątpliwie należy przypisać temu, że jednym z najpospolitszych chwastów, bardzo trudnych do zwalczenia i w związku z tym zwalczania określonych herbicydów, jest Oxalis corniculata, rozpowszechniony obecnie na całej planecie. Ma negatywne zachowanie, które zostało imitowane przez inne gatunki, ale nie należy go uogólniać ze szkodą dla gatunków o bardzo dużej mocy dekoracyjnej, takich jak Oxalis adenophylla, Oxalis bowiei lub Oxalis corymbosa.

Należy zauważyć, że gatunki z całego rodzaju mają tendencję do spontanicznego rozprzestrzeniania się i staranna kontrola przez tę część jest wystarczająca, aby uniknąć ryzyka ewentualnych problemów z przeludnieniem.

Powiedziawszy to wszystko, poznajmy i złóżmy hołd tej roślinie.

Oxalis to roślina należąca do rodziny Oxalidaceae i rodzaju Oxalis. Swoją nazwę zawdzięcza temu, że roślina zawiera dużo kwasu szczawiowego, który nadaje jej kwaśny smak.

Kilka gatunków pochodzi z umiarkowanych stref ziemi, ale większość żyje w tropikalnych i subtropikalnych obszarach półkuli południowej. Prawie wszystkie gatunki są wieloletnie, z liśćmi palmatowymi podzielonymi na trzy segmenty, a kwiaty prawie zawsze samotne, ale również zebrane w wierzchołki, mają kolor biały, różowy, czerwony lub żółty z pośrednimi odmianami wielu odmian.

Wspólną cechą jest wysokość rośliny, generalnie raczej niewielka (10-30 cm) lub karłowata i okrywowa (3-10 cm).

Generalnie Oxalis ma dość zróżnicowaną dystrybucję, ale rośnie spontanicznie, zwłaszcza w niektórych krajach kontynentu amerykańskiego, takich jak Meksyk i Brazylia. Często można go spotkać również w Afryce Południowej i Ameryce Północnej, a dość rozpowszechniony jest także we Włoszech, gdzie jest typową rośliną występującą w wilgotnych i zacienionych obszarach lasów do 2000 metrów nad poziomem morza.

Zwykle jest uprawiana jako roślina ozdobna do ozdabiania ogrodów, a tylko kilka gatunków uważa się za chwasty.

Klasyfikacja botaniczna

Oxalis należy do rodziny Oxalidaceae, do rodzaju Oxalis.

Główne gatunki

Ten rodzaj jest największym ze swojej rodziny botanicznej, ponieważ obejmuje około 800 różnych odmian (ale botanicy nie zgadzają się co do dokładnej liczby).

We Włoszech występuje 7 gatunków spontanicznych:

Oxalis corniculata - Szczaw polny

Jest to chwast z rodzaju o liściach podzielonych na trzy listki w kształcie serca, które bardzo przypominają liście koniczyny. Zwykle są koloru zielonego, z odcieniami lub całkowicie fioletowe. Ogonek, w porównaniu do liścia, jest długi.

Oxalis stricta L. - Pełzający szczawik

Jest to bylina o liściach trójlistkowych, każdy listek ma kształt serca, którego wierzchołek stanowi ogonek liściowy. Liście otwierają się w ciągu dnia i składają się w nocy.
Kwiaty mają 5 żółtych płatków w kształcie miseczek. Kwitnie od czerwca do października.

Oxalis dillenii - szczaw Dillenius

Szczaw Dillenius to gatunek pochodzenia północnoamerykańskiego, obecnie subkosmopolityczny, występujący jako przybysz w wielu regionach Włoch. W Rzymie gatunek ten jest szeroko rozpowszechniony od historycznego centrum po skrajne peryferia. Rośnie w zakłóconych i stworzonych przez człowieka środowiskach, na wydeptanych glebach, w ogrodach, rabatach kwiatowych i wzdłuż dróg, od poziomu morza po wzgórza.

Oxalis pes-caprae - Szczaw żółty

Szczaw żółty Oxalis pes-caprae jest uważany za chwast, ponieważ jest gatunkiem pionierskim (kolonizuje inne obszary). Pochodzi z Republiki Południowej Afryki.

Oxalis fontana Bunge - Szczaw mały

Gatunek ten rośnie na wysokości 0-800 m n.p.m. Okres kwitnienia przypada na miesiące od maja do października.

Oxalis articulata Savigny - Rhizomatous szczaw

Ten gatunek pochodzenia południowoamerykańskiego, wprowadzany do celów ozdobnych, a czasem dziki, występuje w wielu regionach Włoch, ale z dużymi lukami. Rośnie w roślinności ruderalnej, na wysypiskach śmieci, na skraju dróg, na obrzeżach osad, na dość chłodnych glebach gliniasto-gliniastych, bogatych w związki azotu, poniżej pasma górskiego.

Oxalis acetosella Szczaw leśny

Jest to niewielka wieloletnia roślina zielna o niewielkich wymiarach, wysokości około 15 cm , z kłączowym systemem korzeniowym, który wiosną, podczas ponownego wegetacji, daje kępkę liści i łodyg pokrytych cienkim włosiem.

Inne interesujące gatunki do uprawy to:

Oxalis adenophylla

Gatunek ten ma wygląd poduszki o wysokości około 5-10 cm, charakteryzującej się okrągłymi i postrzępionymi jasnozielonymi liśćmi z niebieskawymi refleksami; w maju-czerwcu wytwarza białe kwiaty z różowymi odcieniami i lejkowate. Jest to odmiana odporna na zimno, która przystosowuje się również do gleb wapiennych; jego cebulki mogą pozostać zakopane nawet w zimie.

Oxalis przygnębiony

Gatunek ten rośnie w krzewach ok. 20 cm szerokości i 5 cm wysokości. Charakteryzuje się małymi szarozielonymi liśćmi, które niekiedy całkowicie pokryte są kwiatami o intensywnym różu z zielonym środkiem i osiągają maksymalny blask latem, o ile rośliny są umieszczone w pełnym świetle.

Oxalis triangularis

Gatunek ten osiąga wysokość 15-20 cm i charakteryzuje się fioletowymi listkami w kształcie motyla; od maja do września kwitną biało-liliowe kwiaty przez całe lato.

Jest to odporna roślina, która rośnie zarówno w doniczkach, jak i w ziemi, ale wymaga osłony przed zimowym chłodem. Po kwitnieniu liście mogą wyschnąć, co oznacza, że roślina weszła w okres uśpienia.

Oxalis purpurea

Oxalis purpurea to gatunek pochodzenia południowoafrykańskiego, importowany do Europy jako roślina ozdobna, a czasami występujący również w stanie spontanicznym, występujący w różnych regionach Włoch (Lombardia, Friuli-Wenecja Julijska, Toskania, Kampania i Sycylia).

Oxalis enneaphylla

Oxalis enneaphylla jest bardzo mały i nie przekracza 10-15 cm. Aby roślina osiągnęła maksymalny rozwój, potrzeba około 5-10 lat. Liście tego gatunku są liściaste. Uprawę można prowadzić w: ogrodzie lub w doniczkach.

Różnice między Oxalis tetraphylla a czterolistną koniczyną

Powszechne jest zamieszanie między czterolistną koniczyną a Oxalis tetraphylla, morfologicznie obdarzoną 4 listkami.

Czterolistna koniczyna różni się od Oxalixa, ponieważ w porównaniu z Oxalidami ma bardziej zaokrąglone i wydłużone listki, podczas gdy oksolidy charakteryzują się listkami w kształcie serca; nieporozumienie powstaje, ponieważ w zbiorowej wyobraźni ta ostatnia jest formą błędnie kojarzoną z czterolistną koniczyną; nieporozumienie potwierdza fakt, że szczawiaki są często sprzedawane pod wspólną nazwą czterolistnej koniczyny, ponieważ jest to nazwa zwyczajowa obu gatunków.

Rozkwit

Kwitnie zwykle w okresie kwiecień-maj, kwiaty mają 5 miseczkowatych płatków, których kolor zmienia się w zależności od gatunku od żółtego przez różowy do czerwonego.

Rady dotyczące uprawy Oxalis

Najbardziej rustykalne gatunki to Oxalis adenophylla, Oxalis enneaphylla, Oxalis magellanica, Oxalis acetosella, wszystkie gatunki potrafiące bez problemu stawić czoła surowym zimom z temperaturami poniżej -15 ° C i przezwyciężyć je, ale nie lubią w letnie słońce, dlatego należy je umieszczać w półcieniu.

Wskazania do uprawy różnią się w zależności od gatunku, należy wziąć pod uwagę, że istnieją gatunki jednoroczne, gatunki rustykalne i gatunki nie rustykalne.

Kilka gatunków to rośliny alpejskie, które wymagają bardzo przepuszczalnej, piaszczystej lub kamienistej gleby z próchnicą.

Gatunki jednoroczne, takie jak Oxalis rosea, jeśli są uprawiane w doniczkach, potrzebują gleby, która nie jest zbyt żyzna, ale zawsze trochę wilgotna, z częściową ekspozycją na cień.

Gatunki półtwarde, takie jak Oxalis bowiei, Oxalis latifolia, Oxalis chrysantha, Oxalis hirta, Oxalis laciniata i Oxalis tetraphylla, również mogą być narażone na krótkie okresy mrozu, ale wymagają ochrony korzeni. Gleba musi być zawsze osuszona i piaszczysta.

Gatunki nie-rustykalne, takie jak Oxalis ortgiesii, Oxalis corymbosa i Oxalis megalorrhiza, nie tolerują niskich temperatur poniżej, więc poniżej 10 ° C wymagają uprawy w szklarni lub na werandzie, w jasnym, ale osłoniętym miejscu. od bezpośredniego słońca i preferują bardzo żyzne i bogate w próchnicę gleby.

W okresie kwitnienia wymagają obfitego podlewania.

Niektóre gatunki szczawików są bulwiaste, z prawdziwymi mięsistymi cebulkami, które niektóre zwierzęta uważają za smaczne. Wśród tych gatunków jest Oxalis adenophylla, rustica, który żyje w Andach nawet powyżej linii drzew. Z drugiej strony gatunki Oxalis hirta i Oxalis bowiei pochodzą z Afryki Południowej. Oxalis hirta jest jednym z najwyższych gatunków (około 30 cm), Oxalis bowiei ma chyba najbardziej efektowne kwiaty z całego rodzaju, duże i kolorowe o pięknym głębokim różu lub fioletowo.

W krajach anglosaskich Oxalis tetraphylla jest bardzo rozpowszechniony, uwielbiany ze względu na 4-segmentowe liście (jak czterolistne koniczyny) nakrapiane w ciemności oraz za różowe kwiaty. Oxalis pes-caprae jest również gatunkiem bulwiastym, który z dużą łatwością naturalizuje się na łagodniejszych obszarach. Aby ograniczyć jego rozprzestrzenianie się, podłogi i szczeliny muszą być ograniczone lub używane masowo na pierwszym piętrze granic lub na ścianach.

Uprawa w doniczkach

Oxalis można uprawiać w doniczkach, niektóre gatunki, nie tolerujące niskich temperatur, można uprawiać tylko w pojemnikach, nawet małych.

Do uprawy w doniczkach należy pamiętać, że roślina ta wymaga dobrze przepuszczalnej gleby, dlatego warto zadbać o umieszczenie w spodku żwiru, aby uniknąć ryzyka stagnacji wody.

Niektóre gatunki doskonale nadają się do uprawy w obszernych pojemnikach kamiennych (zbiorniki, baseny, koryta), na przykład Oxalis enneaphylla i Oxalis adenophylla.

W przypadku gatunków jednorocznych, takich jak Oxalis rosea, zaleca się uprawę w wiszących doniczkach i koszach. Powinien być przesadzany co 1-2 lata, ponieważ jego korzenie kłączowe zwykle zajmują całą dostępną przestrzeń i zubożają glebę w makro i mikroelementy niezbędne do wzrostu części nadziemnej.

Uprawa w otwartym terenie

Przede wszystkim należy zdefiniować, jakie są gatunki chwastów: Oxalis corniculata, Oxalis articulata, Oxalis latifolia i Oxalis pes-caprae, które jednak tworzą wspaniałe żółte dywany, takie jak te z ogrodu botanicznego Villa Hanbury koło Ventimiglia.

Niektóre z tych gatunków, które mają lepkie i piękne niebiesko-szare liście, są idealne do dekoracji ogrodów skalnych.

Inne, takie jak Oxalis magellanica, znajdują idealne położenie w szczelinach skał lub u podstawy półcienistych ścian. Istnieją bardzo odporne gatunki, które łatwo rozprzestrzeniają się wśród krzewów i drzew, takie jak Oxalis acetosella.

Bardziej delikatne gatunki, które zwykle występują w Południowej Afryce i Ameryce Południowej, są w stanie przetrwać w naszych łagodniejszych regionach i doskonale nadają się do ozdabiania rabat roślin zielnych lub wypełniania przestrzeni w chodnikach.

Gatunki szkodników, jeśli zostaną pozostawione do swobodnego rozwoju, dusią inne rośliny, dlatego są uważane za zagrożenie dla ogrodu i należy je trzymać z daleka lub wykorzenić.

Często nie są one usuwane, ponieważ są pomyłkowo mylone z koniczyną. Powód jest prosty, kształt liści jest podobny do koniczyny, w rzeczywistości szczaw nazywany jest również koniczyną żółtą.

Różnice są bardziej widoczne podczas kwitnienia, jeśli masz wątpliwości co do odróżnienia Oxalis acetosella od koniczyny, zajrzyj do tego artykułu na temat Clover.

Temperatura

Temperatura zmienia się w zależności od gatunku: im bardziej rustykalne gatunki są odporne nawet na temperatury minus 15 stopni, tym delikatniejsze gatunki wymagają temperatur, które nie są niższe niż 10 stopni.

Lekki

Oxalis preferuje jasne miejsce, ale nie w bezpośrednim świetle słonecznym, więc umieść go w miejscu, które jest częściowo nasłonecznione

Warstwa uprawna

Ta roślina uwielbia dobrze przepuszczalną glebę, preferując lekkie, ubogie w wapń

Podlewanie

Oxalis należy regularnie podlewać tylko wtedy, gdy nie pada dostatecznie dużo, zwłaszcza w okresie kwitnienia, a następnie przez całe lato na tyle długo, aby gleba była wilgotna.

Gatunki rosnące w doniczkach wymagają częstszego podlewania, zwłaszcza w okresie kwitnienia niż później.

Szczawik łatwo znosi okresy nawet długotrwałej suszy, ale liście w tych przypadkach pełzają, jest to naturalny system, który roślina przyjmuje, aby poradzić sobie z niedoborem wody.

Mnożenie

Oxalis rozmnaża się przez siew (z dobrze dojrzałymi nasionami) lub przez podział. W przypadku gatunków o łodygach zielnych sadzonki są pobierane wiosną, a następnie umieszczane w piaszczystym kompoście i trzymane w cieniu.

Zapłodnienie

Nawożenie nie jest niezbędne, ale jeśli chcesz, możesz jesienią rozprowadzić niewielką ilość nawozu o spowolnionym działaniu, zarówno dla roślin uprawianych w gruncie, jak i doniczkowych.

Pasożyty, choroby i inne przeciwności

Jest to roślina dość odporna na pospolite pasożyty zwierzęce, takie jak mszyce i owady łuskowate. Ale pędy i liście są zamiast tego kochane przez ślimaki i ślimaki, które można usunąć przez spryskanie stóp kępek popiołu z komina.

Ciekawość

Nazwa Oxalis pochodzi od greckiego terminu „oxaleios” (kwaśny), odnoszącego się do charakterystycznego smaku liści Oxalis acetosella, najpospolitszego gatunku w naszych lasach.

U gatunków o zielonych liściach i ciemnoróżowych kwiatach świeże liście można wykorzystać w kuchni, dodając je do sałatki, do której dodają delikatną kwaskowatą nutę.

Liście szczawiu, ze względu na swój charakterystyczny octowy smak, są używane do gotowania na surowo w celu nadania smaku i aromatu mieszanym sałatkom, gotowanym do przyprawiania zup i zup. Liście należy zużyć najpóźniej w ciągu 2 dni, ponieważ podobnie jak w przypadku wszystkich innych rodzajów roślin tracą one składniki aktywne, a także dlatego, że mają tendencję do szybkiego gnicia.

Z drugiej strony korzenie szczawiu można spożywać jak szparagi do przyrządzania omletów i risotto.

Toksyczność i zastosowanie ziołowe lub do gotowania

W przeszłości ziołom przypisywano właściwości lecznicze roślin.

Liście i korzenie koniczyny są bogate w witaminę C, szczawiany (kwas szczawiowy) i antrachinony.

Od czasów starożytnych ze względu na swoje dobroczynne właściwości stosowany był w leczeniu zapalenia skóry, egzemy, ropni, zwalczania retencji wody i oczyszczania organizmu. Ze względu na dużą zawartość kwaśnego szczawianu potasu nie zaleca się spożywania szczawiu osobom cierpiącym na problemy z nerkami, wątrobą, dną moczanową lub kamieniami.

„Ostrzeżenie: zastosowania farmaceutyczne podano wyłącznie w celach informacyjnych. Muszą być zalecane i przepisane przez lekarza. "

Język kwiatów

W języku kwiatów szczaw (stąd nazwa gatunku z rodzaju) symbolizuje matczyną miłość.