Roślina, którą można określić jako kompletną: oprócz tego, że jest bardzo piękna, jest eklektyczna, wszechstronna i bogata w doskonałe właściwości, a także całkowicie jadalna: nasturcja.
Pochodząca z Ameryki Południowej nasturcja (Tropaeolum), znana również jako Tropeolus, jest wdzięczną byliną, uprawianą jako roczna, szybko rosnąca i imponująca zarówno w ogrodzie, jak iw doniczkach na balkonie. Może być hodowany w pozycji wspinającej się lub pełzającej, ma cienkie i wijące się łodygi, z zaokrąglonymi i błyszczącymi liśćmi, które wydzielają intensywny, ostry i korzenny zapach. Od czerwca do października produkuje efektowne kwiaty wielkości 5 cm, żółte lub pomarańczowe, nawet cętkowane, delikatnie pachnące, uwielbiane przez pszczoły i jadalne. Ze względu na swoją prostotę i szybkość rozwoju nadaje się również dla dzieci, które zobaczą, jak kiełkuje i szybko rośnie pod oczami. Niektóre odmiany ogrodnicze o pokroju karłowatym tworzą zwarte i pełzające kępki, które opadają z efektem scenograficznym.
Klasyfikacja botaniczna
Nasturcja należy do rodziny Tropaeolaceae, do rodzaju Tropaeolum. Jego nazwa została nadana przez botanika Linneusza i wywodzi się od greckiego słowa tropaion, które oznacza trofeum.
Główne gatunki
Istnieją różne gatunki i odmiany tej rośliny, możesz wybierać według własnych upodobań, a także w zależności od dostępnej przestrzeni i w zależności od tego, co chcesz: krzew, wspinaczka, doniczkowa itp.
Inną odmianą jest nasturcja karłowata, która rośnie jak krzew i doskonale nadaje się do skromnych ogrodów lub doniczek. Znów mamy Peach Melba, z żółtymi i czerwonymi kwiatami, używaną również do przyprawiania sałatek. Wreszcie pojawia się łosoś, który ma inny kolor, przechodząc od różowego do pomarańczowego.
Tropaeolum majus
Tropaeolum majus Hans CC0 Creative Commons
Gatunek Tropaeolum, najbardziej rozpowszechniony i znany z rodzaju, obejmuje rośliny jednoroczne, pochodzące od Boliwii po Kolumbię. Są to rośliny o pokroju pnącym lub pełzającym, mają cienkie łodygi, na których rodzą się okrągłe liście, charakterystyczne, ponieważ ogonek liściowy wsuwa się bezpośrednio w blaszkę liściową zamiast w brzeg liścia. Jest idealny, jeśli masz dostępne duże przestrzenie, jego kwiaty mają kolor od żółtego do czerwonego i rosną przez całe lato.
Spośród tego gatunku występuje wiele odmian i odmian różniących się kolorem i kształtem kwiatów oraz wczesnością kwitnienia.
Tropaeolum peregrinum
Tropaeolum peregrinum Kurt Stübe CC BY-SA 3.0
Tropaeolum peregrinum, pochodzi z Peru i Ekwadoru, jest rocznym pnączem o wyprostowanym pokroju. Ma pięciopłatkowe liście o jasnozielonych i żółtych kwiatach, ostrogach i płatkach otoczonych frędzlami jak skrzydła ptaków.
Tropaeolum polyphyllum
Tropaeolum polyphyllum to niewielka roślina bulwiasta pochodząca z Chile i Argentyny, jest to bylina bulwiasta, której wysokość nie przekracza 20 cm i ma pełzający pokrój. Kwitnie wczesnym latem, dając żółte, staranowane kwiaty nieprzekraczające 2 cm.
Gatunek ten potrzebuje przestrzeni, więc nie nadaje się do uprawy w doniczkach
Tropaeolum speciosum
Tropaeolum speciosum Scott Zona z Miami, Floryda, USA CC BY 2.0
Tropaeolum speciosum to wieloletnia roślina liściasta, pochodząca z Chile, charakteryzująca się skręconymi łodygami oraz długimi i cienkimi kłączami.
Kwitnie latem, dając jasnoczerwone samotne kwiaty, noszone przez długą szypułkę i wyposażone w ostrogę. Nie nadaje się do uprawy w doniczkach, ponieważ wymaga dobrej głębokości gleby z głębokim systemem korzeniowym.
Tropaeolum azureum
Tropaeolum azureum Dick Culbert z Gibsons, BC, Kanada CC BY 2.0
Tropaeolum azureum ma pokrój pnący, który późną wiosną wytwarza wdzięczne niebiesko-fioletowe kwiaty ostrogowe.
Tropaeolum peltophorum
Gatunek ten pochodzi z Kolumbii i kwitnie od późnego lata do późnej jesieni (lipiec-październik).
Tropaeolum tuberosum
Tropaeolum tuberosum peganum z Henfield, Anglia CC BY-SA 2.0
Ten wieloletni gatunek pnący pochodzi z Boliwii, Kolumbii, Ekwadoru i Peru. Ma bulwiaste korzenie z klapowanymi liśćmi, które są zielone z tendencją do niebieskiego. Kwitnie latem do jesieni, wytwarzając wiele żółtych lub czerwonych kwiatów z ostrogami.
Tropaeolum tricolor
Tropaeolum tricolor Pato Novoa CC BY 2.0
Tropaeolum tricolor pochodzi z Boliwii i Chile. Jest bulwiastym pnączem, który wytwarza piękne kwiaty w kolorze od czerwonego, przez purpurowy do niebieskiego, z zielonymi nakrapianymi brzegami.
Tropaeolum pentaphyllum
Tropaeolum pentaphyllum Jeffdelonge CC BY-SA 3.0
Tropaeolum pentaphyllum to gatunek pnący, który kwitnie, dając różowe kwiaty z ciemnofioletowymi owocami.
Rozkwit
Nasturcja zwykle kwitnie wiosną-latem, w okresie od czerwca do października zmienia się w zależności od gatunku. Jej kwiaty są wysoko cenione ze względu na walory ozdobne: mają różne kolory od kremowego do żółtego, pomarańczowego do czerwonego, mają kształt lejka i delikatny zapach przypominający miód, w rzeczywistości są również bardzo lubiane przez pszczoły. i cięte są często wstawiane w bukiety i różne kompozycje kwiatowe.
Rady dotyczące uprawy nasturcji
Nasturcja to naprawdę idealna roślina do ogrodów, ogródków warzywnych i na balkony, daje świetne rezultaty w obliczu prostej uprawy i łatwej powtarzalności ...
Roślina ta oferuje rozwiązania dla każdej przestrzeni zielonej: idealna do sezonowych pokryć pergoli i krat, piękna jak roślina parapetowa, która miękko opada nawet z wiszących koszy. Idealne odmiany do ogrodów skalnych, piękne do ozdabiania rabat kwiatowych, obrzeży i boków ścieżek i chodników, piękne do ozdabiania donic balkonowych.
Bardzo interesującą właściwością nasturcji jest to, że ten kwiat odstrasza mszyce, mrówki i ślimaki. Z tego powodu jest bardzo cenny w ogrodzie warzywnym, w szczególności w logice ogrodnictwa synergicznego lub jeśli chcemy pozostać przy uprawie ekologicznej. Następnie możesz zasiać te kwiaty na główkach klombów różnych warzyw, aby powstrzymać ataki mszyc.
Nasturcja, ceniona przez pszczoły, jest cenna w pobliżu warzyw owocowych, takich jak cukinia i dynia, ponieważ zwiększa obecność owadów zapylających.
Uprawa w doniczkach
Nasturcja w donicach idealnie nadaje się do letnich kompozycji, można ją mieszać z innymi sezonowymi kwiatami samodzielnie lub w półcieniu. Lepiej wyposażyć donice w kratkę, na której można się wspinać. Doniczka powinna mieć minimalną średnicę 28 cm.
Uprawa w otwartym terenie
Nasturcja w ogrodzie doskonale sprawdza się na rabatach i przy wzniesionych roślinach, aby zmiękczyć i zrównoważyć efekt.
Temperatura
Idealna temperatura dla nasturcji jest łagodna, zbyt mroźny klimat zimowy może poważnie uszkodzić roślinę. Nasturcja dobrze żyje również w miejscach o bardzo gorącym i suchym lecie.
Lekki
Nasturcja preferuje naświetlenia słoneczne, ceni też półcień, nawet jeśli cień powoduje niewiele zakwitów.
Warstwa uprawna
Jako podłoże konieczne jest użycie gleby o dobrej żyzności, ale przepuszczalnej, aby uniknąć stagnacji. Należy wziąć pod uwagę, że jest zbyt plenny, rozwinie wiele liści w porównaniu ze szkodą dla kwiatów.
Podlewanie
Zaleca się, aby gleba była zawsze lekko wilgotna, unikając zastoju wody. W najgorętsze dni konieczne jest zwiększenie podlewania. Nasturcje mogą wytrzymać nawet krótkie okresy suszy.
Floratrek CC BY-SA 3.0
Mnożenie
Po kwitnieniu nasturcje tworzą grupy po trzy nasiona, które gdy są dobrze spuchnięte i zielone można zebrać, a następnie pozostawić do wyschnięcia w papierowej torbie. W ten sposób znacznie zmniejszą swoją objętość i będą gotowe do siewu następnej wiosny.
Siew nasturcji jest bardzo prosty: od marca do maja wciskasz kciuk w ziemię, nawet bezpośrednio w domu. Jeśli chcesz je w doniczce, wysiej jedną lub dwie na doniczkę o średnicy 10 cm, w pełnym słońcu. Gdy utworzy się bochenek ziemi, można je przesadzić lub przesadzić.
Oprócz siewu nasturcja rozmnaża się bardzo łatwo przez ścinanie i odgałęzienia (często można znaleźć korzenie powietrzne na gałęziach najbliżej ziemi).
Zapłodnienie
Co 15-20 dni nasturcję można nawozić nawozem dla roślin kwitnących rozcieńczonym wodą do podlewania.
Przycinanie
Z nasturcji należy wyeliminować tylko te części, które stopniowo wysychają lub ulegają uszkodzeniu, aby nie stały się nośnikiem chorób pasożytniczych.
Inne wskazówki dotyczące pielęgnacji
Nasturcje są łatwe w uprawie, generalnie hoduje się je jako jednoroczne, a nawet wieloletnie gatunki.
Przesadzanie odbywa się późną zimą-wczesną wiosną przy użyciu nieco szerszego pojemnika niż poprzednie.
Wskazane jest umieszczenie rośliny w miejscach osłoniętych przed przeciągami i nadmiernymi zmianami temperatury.
Pasożyty, choroby i inne przeciwności
Na nasturcje nie mają wpływu określone choroby, ale roztocza łatwo je atakują: przed kwitnieniem zaleca się użycie określonych produktów lub wybór domowego rozwiązania: maceratu czosnkowego ...
Ciekawość
Nasturcja ma właściwości odpierania mszyc.
Jej liście są bardzo szczególne, ponieważ nie przemakają, są wodoodporne. Woda, która styka się z roślinami, nie zwilża ich, ale tworzy kropelki, które toczą się po krawędzi liścia, aż opadną: jest to słynny efekt lotosu, który jest bardzo spektakularny.
Wstążka ma wiele właściwości, zobaczmy je:
- ma właściwości afrodyzjaku
- sprzyja aktywacji krążenia
- zwiększa odporność naczyń włosowatych
- ułatwia przepływ żółci do jelit i wydzielin jelitowych
- wzmacnia strukturę skóry i porost włosów
- pobudza apetyt i pobudza trawienie
- przeciwdziała melancholii
Lecznicza jest cała roślina nasturcji: kwiaty, liście, owoce, korzenie.
- Jest również jadalny
Wszystkie części gatunku Tropaeolum majus są jadalne i mają posmak rzeżuchy (lekko pikantny).
W szczególności kwiaty są używane jako składnik dekoracyjny sałatek.
Pąki kwiatowe są również używane jako substytut kaparów. Kwiaty są często używane jako ozdobny składnik sałatek lub jako przyprawa do potraw smażonych. Zawierają one około 130 mg witaminy C na 100 gramów, mniej więcej taką samą ilość zawartą w pietruszce. Ponadto zawierają do 45 mg luteiny na 100 gramów, co jest największą ilością, jaką kiedykolwiek znaleziono w jakiejkolwiek jadalnej roślinie.
W XVII wieku roślina była importowana przez Europejczyków i stosowana również przeciwko niedoborom witaminy C (szkorbut). Obecnie w ziołolecznictwie nasturcji przypisuje się właściwości przeciwbakteryjne.
Toksyczność
Nasturcja nie jest toksyczna, wręcz przeciwnie jest kwiatem całkowicie jadalnym, zjadana jest cała roślina, od liści po płatki, łącznie z nasionami. Jej smak jest aromatyczny, przypominający rzeżuchę i może być stosowany do sałatek lub do przyprawiania różnych potraw. Jej kwiaty i liście są bogate w witaminę C, można je dodawać do omletów, a sałatki dodają kwaśno-pikantnego posmaku. Zmięte liście w dłoniach wydzielają ostry zapach; kwiaty mają słaby zapach miodu.
Język kwiatów
Nasturcja to szczególna roślina ze względu na kwiaty w kształcie hełmu, w języku kwiatów symbolizuje WALKĘ. Jej kwiaty zostały wyryte na hełmach, tarczach i mieczach z przeszłości i symbolicznie zaszczepiły ducha walki w mężczyznach, którzy wyszli na pole. Nawet dziś jego znaczenie niewiele się zmieniło i jest idealnym symbolem dla tych, którzy nie poddają się w obliczu trudności lub przygody, która wydaje się być pod górę. Więc daj to (lub rozdaj) wojownikom, tym, którzy walczą codziennie z jakiegokolwiek powodu.
Gdzie kupić nasiona nasturcji
- na ebayu
- na FloraBlom
- na Amazon