
Jeśli go podziwiasz, z pewnością jesteś w pięknym miejscu: opuncja to prawdziwa jadalna ikona, która charakteryzuje piękny krajobraz południowych Włoch, czyniąc go jeszcze bardziej sugestywnym i kolorując go wielobarwnymi owocami.
Opuncja jest piękna, dobra i zdrowa. Poznajmy go bliżej. Ale najpierw należy zauważyć, że pomimo nazwy nie pochodzi z Indii, ale raczej z Ameryki Środkowej, a dokładniej mówiąc, opuncja pochodzi z Meksyku, kraj sombrero jest ojczyzną opuncji, do tego stopnia, że być przedstawione na fladze państwowej. Innym koniecznym wyjaśnieniem jest to, że opuncja nie ma nic wspólnego z drzewem figowym.
Jest to soczysta roślina szeroko rozpowszechniona w rejonie Morza Śródziemnego, gdzie występuje spontanicznie, ale jest uprawiana.
Jest to roślina całkowicie pozbawiona łodyg osiągających 4-5 metrów wysokości i która od wiosny i przez całe lato wytwarza kwiaty formujące się bezpośrednio na poduszce cierniowej (zwanej łopatą lub cladodo) , który pochodzi z łodygi. Cladodes gwarantują fotosyntezę chlorofilu, zastępując funkcję liści. Pokryte są woskowatym naskórkiem, który ogranicza pocenie się i stanowi barierę dla drapieżników.
Z kwiatu wyrasta jagoda (owoc), pokryta cierniami, która w dojrzałym wieku zaczyna się od koloru zielonego do koloru, w kolorach od białego do żółtego, pomarańczowego do czerwonego. Owoce są jadalne, mają słodki smak i są bogate w dobroczynne właściwości.
Obecnie opuncja jest uprawiana w wielu krajach: Meksyku, Stanach Zjednoczonych, Chile, Brazylii, Afryce Północnej, RPA, Bliskim Wschodzie, Turcji, Tunezji na dużych obszarach kraju i we Włoszech, zwłaszcza w Basilicata, Sycylii, Kalabrii, Apulii i Sardynii. ale także wzdłuż wybrzeża Ligurii.

Klasyfikacja botaniczna
Nazwa naukowa opuncja opuncja Opuntia ficus-indica to soczysta roślina z rodzaju Opuntia należąca do rodziny Cactaceae, pochodząca z Ameryki Środkowej, ale naturalizowana w całym basenie Morza Śródziemnego (zwłaszcza w Kalabrii, Apulii, Sardynii, Sycylii i Malcie) oraz w strefy umiarkowane Ameryki, Afryki, Azji i Oceanii.
Rodzaj Opuntia jest częścią tej rozległej grupy gatunków zwanych „roślinami pustynnymi”, zdolnych do przystosowania się do życia w klimatach, które są często przeszkadzające i zabójcze dla innych roślin; duży opór zawdzięcza budowie łodyg, które nie tylko są w stanie skutecznie wychwytywać wodę, ale są w stanie gromadzić ją w swoich tkankach, zatrzymując ją bez rozpraszania.
Odmiany opuncji figowej

Klasyfikacja odmian opuncji opiera się głównie na kolorach jagód: odmianę sulfarynową charakteryzują jasne kolory, takie jak żółty i pomarańczowy, jasnoczerwona z tendencją do fioletu jest typowa dla odmiany sangwinicznej, podczas gdy biel wyróżnia odmianę muscaredda, który jest wśród wszystkich najbardziej wartościowy. Oto odmiany figi indyjskiej:
- Opuntia ficus-indica sulfarin (odmiana żółta)
- Opuntia ficus-indica sanguigna (odmiana czerwona)
- Opuntia ficus-indica muscaredda (odmiana biała)
- Opuntia ficus-indica f. inermis
Rozkwit
Począwszy od wiosny i przez całe lato opuncja wytwarza kwiaty, które generalnie rozwijają się na kladodach starszych niż rok życia, częściej na otoczkach znajdujących się na wierzchołku pędu lub najwyżej wystawiony na działanie słońca. Początkowo dla każdej otoczki rozwija się pojedynczy kwiat. Młode kwiaty mają charakterystyczne dla gatunku efemeryczne liście. Płodne cladode może mieć do trzydziestu kwiatów, ale liczba ta zmienia się znacznie w zależności od pozycji zajmowanej przez cladode na roślinie, w zależności od jej ekspozycji, a także od warunków odżywczych rośliny.

Wskazówki dotyczące uprawy opuncji
W regionach środkowych Włoch opuncja może być z powodzeniem uprawiana w otwartym terenie, wzdłuż pasów przybrzeżnych o klimacie umiarkowanym. Jest to bardzo interesująca roślina owocowa, uprawiana zarówno ze względu na wartość cenioną ze względu na jej owoce, jak i ze względu na jej zdolność przystosowania się do szczególnie suchych klimatów i ubogich gleb, które nie nadają się do innych upraw. Jest to roślina owocowa zdolna do przystosowania się do niesprzyjających warunków glebowych i klimatycznych, takich jak wysokie temperatury w ciągu dnia i niskie temperatury w nocy, takie jak niskie opady oraz gleby ubogie w materię organiczną.
W uprawie należy wziąć pod uwagę, że opuncja może osiągać znaczne wysokości, dlatego nadaje się do sadzenia wzdłuż granicy w celu wyznaczenia jej właściwości jako żywopłotu.
Opuncja dobrze przystosowuje się do gleby mieszanej, o ile jest dobrze osuszona, ale nie toleruje gleb zbyt zwartych, ponieważ jest wrażliwa na zgniliznę korzeni. Uprawa w nadmiernie wilgotnym środowisku może spowodować cierpienie rośliny.

Uprawa w doniczkach
Opuntia to roślina, którą można uprawiać zarówno na otwartych polach, jak iw doniczkach. Do uprawy w doniczkach należy użyć specjalnej gleby dla sukulentów. Należy wziąć pod uwagę, że wzrost jest bardzo szybki, dlatego konieczne są częste przesadzanie: należy co roku oceniać, czy doniczka, która musi być duża, jest nadal odpowiednia, czy też jest zbyt mała. Przy okazji przesadzania dobrze jest sprawdzić stan korzeni eliminując chore. Doniczkę w pomieszczeniu lub na balkonie należy ustawić w jasnym i przewiewnym miejscu.
Doniczki muszą mieć dobry drenaż, ponieważ roślina cierpi na stagnację wody, z tego samego powodu należy uważać, aby nie przesadzić z ilością podczas nawadniania. Rośliny należy podlewać przynajmniej raz w tygodniu.
Uprawa w otwartym terenie
W uprawie na otwartym polu opuncja jest dobrze przystosowana do każdego rodzaju gleby, czy to gliniastej, czy piaszczystej. Boi się tylko stagnacji wody, dlatego konieczne jest dobre zagospodarowanie gleby i odprowadzenie nadmiaru wody.
W miarę możliwości przed sadzeniem zaleca się nawożenie organiczne. Zastosowany układ instalacji jest ogólnie bardzo duży, od minimum 5 mx 5 m do maksymalnie 6 x 14 m.
Najlepszym sposobem sadzenia tej kaktowatej jest zasadzenie łopat w ziemi, warto motyką wyeliminować chwasty w pobliżu rośliny, aby nie konkurowały z opuncją.

Roślina żywopłotowa
Wysokość rośliny sprawia, że nadaje się ona do sadzenia wzdłuż granicy w celu wytyczenia terenu tak, jakby był żywopłotem.
Rośnie na tarasie
Opuncja może być uprawiana na tarasie, wybierz nasłonecznienie.
Temperatura
Kaktusy te znoszą temperatury ok. -10 ° C, w miejscach o ostrych zimach dobrze jest sadzić rośliny w osłoniętym miejscu, przy ścianie lub pod szopą lub osłonić trotylem.
Lekki
Opuntie proszą o ekspozycję w pełnym słońcu. Można je również uprawiać w pojemnikach, aby jesienią zabrać je z zimna, w tym przypadku mają małe i mało owocujące.

Warstwa uprawna
Opuncja bez problemu dostosowuje się do każdej gleby, o ile jest dobrze osuszona i piaszczysta; nie lubi gleb zbyt bogatych i wilgotnych. Stagnacja wody może w rzeczywistości spowodować gnicie korzeni.
Idealne podłoże do pojemników powinno być raczej osuszone. Odpowiednie są gleby specyficzne dla sukulentów, a kompost można wytworzyć przez zmieszanie 1/3 gleby ogrodowej, 1/3 piasku rzecznego i 1/3 kompostu. Na dnie donicy niezwykle ważne jest wykonanie grubej warstwy drenażowej ze żwiru lub innego odpowiedniego materiału.
Podlewanie
Młode osobniki należy podlewać sporadycznie raz w miesiącu od marca do października; w przypadku roślin, które były sadzone od jakiegoś czasu, deszcze są wystarczające, chyba że wystąpią przedłużające się okresy suszy.
W przypadku podlewania doniczek ważne jest, aby poczekać, aż gleba zawsze całkowicie wyschnie między jednym a następnym podlewaniem. Generalnie od wiosny do jesieni wskazane jest podlewanie raz lub najwyżej dwa razy w tygodniu.
Rośliny osłonięte zimą w pomieszczeniach będą musiały być podlewane co 30 dni.
Mnożenie
Rozmnażanie opuncji może odbywać się zarówno przez cięcie, jak i przez nasiona. Mnożenie przez nasiona zajmuje dużo czasu i jest dość złożone, dlatego wskazane jest, aby zorientować się w rozmnażaniu przez sadzonki, szybciej i prościej.
Rozmnażanie opuncji przez sadzonki odbywa się wiosną, pobierając ostrza z już uformowanej rośliny.
Łopatę do opuncji należy wszczepić na głębokość około połowy jej długości. zarówno w przypadku sadzenia na otwartych polach, jak iw przypadku uprawy w doniczkach.
Roślina rozmnażana przez sadzonki z ostrzy, po wypuszczeniu korzeni, wchodzi do produkcji w ciągu 2 lub 3 lat od posadzenia
Zapłodnienie
Dojrzały obornik można wiosną wzbogacić glebę.
Przycinanie
Przycinanie kaktusa opuncja ma na celu wyeliminowanie zdeformowanych lub uszkodzonych ostrzy (cladodes) i tych, które stykają się ze sobą, aby sprzyjać optymalnemu rozwojowi roślin.
Dobrą praktyką jest przeprowadzanie „scozzolatury” polegającej na eliminacji wiosennych kwiatów i źdźbeł, bezpośrednio po wznowieniu wegetacji w celu uzyskania późnych owoców w drugim kwitnieniu, owoce te nazywane są potocznie „bastardonem i ” , wymagają jeszcze częstsze interwencje irygacyjne, ale są one bardziej wartościowe.

Inne wskazówki dotyczące pielęgnacji
Kaktus opuncja figowa nie występuje powszechnie na rynku, ale można go sadzić samodzielnie, rozmnażając przez sadzonki. Przez pierwsze dwadzieścia do trzydziestu dni po przeszczepie nie jest konieczne nawadnianie. Podczas pracy przy opuncji należy nosić rękawiczki.
Zbiór owoców opuncji jest skalowany latem, kilkakrotnie od sierpnia do września. Właściwy moment do zbioru można zidentyfikować obserwując kolor owocu: kiedy owoc zmienia kolor z zielonego na czerwony, żółty, pomarańczowy lub biały, owoc jest dojrzały.
Na Sycylii po zbiorach jagoda jest szczotkowana, aby uwolnić ją od kolców. Jest to ceniona przez konsumentów technika, która pozwala uzyskać wyższą cenę na rynku krajowym.
Po zebraniu opuncja jest zjadana bezpośrednio, wystarczy ją obrać (zawsze uważając, aby się nie ukłuć).
Szkodniki, choroby i inne przeciwności
Opuncja figowa uprawiana w otwartym terenie jest narażona na uszkodzenia spowodowane przeciwnościami metrologicznymi takimi jak grad, śnieg, mróz, dlatego dobrze jest zabezpieczyć ją siatkami przeciwgradowymi, a zimą z włókniny.
Oprócz szkód klimatycznych roślina ta jest podatna na niektóre choroby, takie jak rak gumowaty i rdza świerzbowa. W takich przypadkach wskazane jest niezwłoczne usunięcie uszkodzonych ostrzy. W przypadku stagnacji wody może ulec radykalnej gniciu.
Owady atakujące tę roślinę to głównie koszenila karminowa i muszka owocowa.
Jeśli infestacja jest niewielka, możesz interweniować, usuwając pasożyty, w przeciwnym razie możesz użyć określonych produktów.
Ciekawość
Opuncja figowa pochodzi z Meksyku, następnie rozprzestrzeniła się wśród populacji Ameryki Środkowej, gdzie uprawiana była już w czasach Azteków, z których uważana była za świętą roślinę o silnych wartościach symbolicznych.
Przypuszcza się, że roślina przybyła do Starego Świata prawdopodobnie około 1493 roku, kiedy to wyprawa Krzysztofa Kolumba powróciła do Lizbony.
Jak wszystkie owoce tropikalne, nawet najlepsze opuncje produkowane we Włoszech, choć bardzo dobre, nie mają smaku tych, które można skosztować w krajach pochodzenia. Opuncja daje bardzo efektowne kwiaty, w kolorach od białego, przez żółty, do pomarańczowego, które kwitną od wiosny do lata.

Toksyczność przy stosowaniu ziołowym
Kolor miąższu opuncji ma wiele zachęcających odcieni, z których każdy wskazuje na większe lub mniejsze stężenie niektórych substancji. Ale w zasadzie wszystkie te owoce są bogate w witaminy, zwłaszcza C. Ponadto znane są z dużej zawartości minerałów, zwłaszcza wapnia i fosforu. Opuncja figowa zawiera przeciwutleniacze, jest również doskonałym owocem oczyszczającym, a spożyta w dużych ilościach może mieć właściwości ściągające.
Łopaty kaktusa są spożywane jako warzywo. Zawarty w nich galaretowaty sok doskonale koi w przypadku oparzeń słonecznych i dobrze goi, pobudzając regenerację komórek nabłonka. Cladodes może być stosowany jako okład o działaniu zmiękczającym. Ponadto są bogate w pektyny i śluzy, które działają kojąco w przypadku bólu i pieczenia oraz łagodnie chronią żołądek.
Opuncja jest korzystna dla organizmu i doskonale sprawdza się w diecie, pomaga organizmowi przyswajać cukry i tłuszcze. Jedzenie zbyt dużej ilości może mieć efekt przeczyszczający
„Ostrzeżenie: zastosowania farmaceutyczne podano wyłącznie w celach informacyjnych. Muszą być zalecane i przepisane przez lekarza ”
Język kwiatów
Jak w przypadku wszystkich kaktusów, opuncja również symbolizuje wytrwałość i umiejętność opierania się przeciwnościom.