Klasyfikacja botaniczna
Oregano pospolite (nazwa naukowa Origanum vulgare L., 1753) to aromatyczna roślina wieloletnia należąca do rodziny Lamiaceae i rodzaju origanum.
Charakterystyka ogólna
Wieloletni krzew zielny, z kłączami i łodygami drzewiastymi, bogaty w gałęzie, czerwonawy.
Liście są przeciwne i zaokrąglone, z różnymi kolorami na obu stronach. Kwiaty, czerwonawe lub białe, zebrane w kłosy tworzące wierzchołkowe wiechy. Owocem jest kapsułka o ciemnym kolorze.
Gatunki z tego rodzaju (około 40-50) pochodzą głównie z basenu Morza Śródziemnego (ale niektóre gatunki występują również w Azji i preferują siedliska o klimacie ciepłym).
Około 60% taksonów rośnie w Anatolii, co może wskazywać na ten obszar geograficzny jako centrum pochodzenia gatunku Origanum. Wskaźnik endemizmu jest również wysoki w tym regionie.
Oregano (Origanum vulgare) to nie tylko proste zioło aromatyczne nadające się do gotowania, ale prawdziwe naturalne lekarstwo zawierające fenole, witaminy i sole mineralne, takie jak żelazo, potas, wapń i mangan.
Oregano to skuteczny naturalny środek i suplement.
Gatunek odpowiedni w ogrodach skalnych, żwirowych, na frontach granicznych, ogrodach roślin aromatycznych.
Lebiodka
Właściwości oregano
Oregano ma wiele właściwości, zobaczmy, które z nich:
Naturalny antybiotyk
To naturalny antybiotyk, który zapewnia skuteczną ochronę przed chorobami układu oddechowego. Działa przeciwzapalnie, antyseptycznie i przeciwskurczowo. Jej olejek eteryczny to najsilniejszy naturalny środek antyseptyczny pozyskiwany ze znanych do tej pory roślin.
Aromaterapia
Znajduje zastosowanie w aromaterapii, w szczególności w chorobach układu oddechowego. W przypadku przeziębienia i zatkanego nosa możesz użyć olejku z oregano do wykonania fumigacji wrzącą wodą i wodorowęglanem.
Przeciwgrzybicze
Ekstrakt z oregano jest stosowany przeciwko pasożytom jelitowym.
Przeciwnowotworowe
Według badań przeprowadzonych przez ekspertów z Long Island University, oregano zawiera skuteczną substancję zabójczą przeciwko rakowi prostaty. To aromatyczne zioło zawiera składnik, który powoduje autodestrukcję komórek rakowych.
Przeciwutleniacz
Oregano zawiera witaminę C, substancję, która pozwala organizmowi rozwinąć większą odporność na infekcje, czynniki zapalne i wolne rodniki.
Przeciwbólowy
Jest naturalnym środkiem przeciwbólowym, który może zmniejszyć ból. W postaci herbatki ziołowej jest skuteczny w przypadku bolesnych miesiączek.
Anty celulitowy
Działa również antycellulitowo przy konsekwentnym stosowaniu w postaci naparu
W kuchni
W kuchni oregano jest szeroko stosowane do pizzy, ryb, ziemniaków, serów, mięsa, pomidorów, warzyw w oleju i occie, likierów itp.
W przemyśle spożywczym stosuje się olej jako środek aromatyzujący.
Lebiodka
Kwitnienie oregano
Roślina oregano Kwitnie latem i jesienią, tworząc małe czerwonawe kwiaty.
Kwiaty wyrastają pod pachą przylistków bezszypułkowych, które przypominają liście i często są zabarwione na czerwono, noszone są na krótkich szypułkach i zebrane w końcowych kwiatostanach fioletowo-różowych, w rzadkich przypadkach białych. Kielich jest symetryczny, podzielony na 5 zębów, rurkowaty w kształcie dzwonu. Korona ma górną wargę z frędzlami i dłuższą dolną z trójpłatami.
Lebiodka
Wskazówki dotyczące uprawy oregano
Oregano rośnie bez trudności zarówno na północy, jak i na południu, od morza po góry, ale preferuje klimat umiarkowany ciepły.
W miarę możliwości należy go umieszczać w miejscach dobrze nasłonecznionych. Stanowiska słoneczne i łagodne sprzyjają silnemu aromatowi.
Podlewanie
Podlewanie musi być większe, gdy roślina jest młoda i w okresie kwitnienia.
W innych okresach wegetacyjnych roślina ta powinna być mało podlewana, ponieważ oregano nie toleruje stagnacji wody, która powoduje macerację korzeni i ataki kryptogamiczne.
Toleruje suszę
Nawóz
Roślina oregano jest rośliną rustykalną, która nie wymaga specjalnych nawozów.
Jednak w miesiącach wiosennych jest nawożona fosforem, potasem i azotem, aby stymulować jej wzrost wegetatywny. Użyj złożonego trójskładnikowego nawozu lub dobrze dojrzałego obornika.
Mnożenie
Mnoży się przez podział kępek lub przez nasiona
W przypadku siewu zrób to zimą w rozsadniku, a sadzonki przesadzaj w domu późną wiosną.
Oregano jest gatunkiem wiejskim, nie obawia się żadnych chorób poza mrozem, który zimą powoduje jego śmierć.
Przycinanie
Aby uniknąć chorób, zaleca się stosowanie suchych lub uszkodzonych części.
Pasożyty i choroby
Roślinę tę mogą zaatakować mszyce i przędziorki.
Ciekawość
Typowa śródziemnomorska roślina, łatwo ją znaleźć w całych Włoszech.
Wśród obecnych składników aktywnych, oprócz garbników i substancji gorzkich, znajdujemy również pachnący i aromatyczny olejek eteryczny, który ma te same zalety co tymianek. Jest pożyteczną rośliną przeciwko atonii układu pokarmowego, chorobom dróg oddechowych, migrenom, chlorozie, utracie apetytu, wzdęciom, bolesnym miesiączkom.
W kuchni jest używany na równi z majerankiem, z którym jest często mylony. To idealny aromat do sosów, pizzy, pieczeni i mięs duszonych.
Gdzie kupić nasiona i / lub sadzonki oregano
W szkółkach bardzo łatwo go znaleźć.
Oto kilka przydatnych linków w Internecie:
- eBay
- Amazonka
- Bakker